aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Die Begriffe ökologische Landwirtschaft oder biologische Landwirtschaft bezeichnen die Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen auf der Grundlage möglichst naturnaher Produktionsmethoden und unter Berücksichtigung von Erkenntnissen der Ökologie und des Umweltschutzes.

Das Auge isst mit- eine kurze Geschichte der Ess- und Tischkultur
Wie zerlege ich ein Mammut? Darf ich mich ins Tischtuch schnäuzen? Lippenstiftspuren an der Serviette - unvermeidlich? Falls Sie sich das schon immer gefragt haben, finden Sie hier ein Antwort.

Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen! Und wer kocht für uns?
Männer und Frauen an den Herd…

Türkischer Honig, polnische Milchsuppe, ungarisches Küchlein, chinesischer Tee – wie frühstückt die Welt?

Vor einiger Zeit hat eine groß angelegte Verkostung Aufschluss über die Qualität der Weine in Billigläden wie Aldi, Lidl, Penny, Plus & Co gegeben. Sie scheinen ja einer Menge von Weintrinkern zu schmecken, bekommt man doch immer wieder mal von diesen 'super leckeren' Weinen erzählt...

Was passiert, wenn drei Wein-Freunde eines Tages einen Weinberg angeboten bekommen? Sie kaufen ihn! Und dann?