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Geschrieben von Hermann Tappler
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Unzählige gelbrot bis grün gesprenkelte "Plutzer" leuchtem im Herbst von den weitläufigen Felder des NEBAUERHOFS. Aus dem Cucuribita-Kürbis schält Nebauerhof direkt auf den Äckern die Kerne heraus. Nach dieser Kernspaltung auf Steirisch werden sie zu Kernöl verarbeitet - jene dickflüssige Spezialität, die Unwissende bisweilen als Wagenschmiere für den Salat bezeichnen. Wer kann schon ahnen, dass der betörende Geschmack nach Nüssen und Sonne unwiderruflich süchtig macht - und der Kürbis noch allerhand mehr zu bieten hat ....
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