Der "Sautoir" oder die "Kupferschmorpfanne" ist niedriger als der "Fait-tout". Sie eignet sich besonders gut zum Anbraten von Gemüse, Fleisch oder Fisch und anschließendem Schmoren. Die kleinen "Sautoirs" sind besonders schön zum Servieren, aber zum ambitionierten Kochen ist ein "Sautoir" mit einem Durchmesser von 22 cm bis 24 cm besser geeignet.

Sautoir: Kupfer 2 mm (verzinnt)
Deckel: Kupfer 1 mm (verzinnt)

Pierre Vergnes - France

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Sautoir mit passendem Kupferdeckel Ø 16 cm (hoch 5,5 cm)

Kupfer Schmorpfanne mit Deckel D16 cm
Fait-tout: Kupfer 2 mm (verzinnt)
Deckel: Kupfer 1 mm (verzinnt)

112,80 EUR
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Sautoir mit passendem Kupferdeckel Ø 18 cm (hoch 6 cm)

Kupfer Schmorpfanne mit Deckel D18 cm

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Sautoir mit passendem Kupferdeckel Ø 20 cm (hoch 6,5 cm)

Kupfer Schmorpfanne mit Deckel D20 cm

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Sautoir mit passendem Kupferdeckel Ø 22 cm (hoch 7 cm)

Kupfer Schmorpfanne mit Deckel D22 cm

206,60 EUR
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Sautoir mit passendem Kupferdeckel Ø 24 cm (hoch 8 cm)

Kupfer Schmorpfanne mit Deckel D24 cm

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